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1月21日（火）今日の献立
鶏とごぼうの炊き込みご飯、水菜と大根のサラダ、大学芋、焼きさけ、お味噌汁
今年も、夕飯残り４日になりました！
まゆどき定番、最初の日は、カレーです。４月５日（水）のメニューを紹介します。
POINT1:たまねぎを飴色になるまで、よく炒める。
毎年恒例1月の最初の料理は、「おせち料理」です。もちろん、ほぼすべて手作りです。
「日本の伝統行事を後世に伝えてほしい。」と同時に、
シルクガーデンに住む学生さんの健康と、将来の幸せを祈願し、作っています。
今日は、2016年9月24日のメニュー、「フィレカツレツ トマトソース添え」の作り方を紹介します。
POINT1:肉の火を通りやすくするため、薄く広げる。
