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今日は、2016年5月21日のメニュー、「かに玉」の作り方を紹介します。

POINT1:たれを多めにつくる事。

POINT2:卵を半熟でしあげる。

今日は、2016年5月17日のメニュー、「アジフライ」の作り方を紹介します。

POINT1:魚の水気を事前によくとる。

POINT2:揚げ温度を下げないよう工夫すること。

今日は、2016年5月16日のメニュー、「ミートボール」の作り方を紹介します。

POINT1:たれを多めにして、よく煮る。

POINT2:肉のくさみをとる。

今日は、2016年5月10日のメニュー、「肉じゃが」の作り方を紹介します。

POINT1:肉のくさみをしっかりとること。

POINT2:早めにつくり、味をしみこませる。

 今日は、2016年5月9日のメニュー、「鶏肉の甘酢あんかけ」の作り方を紹介します。

POINT1:お肉を焼くとき、油を少なく、無駄な油はふき取る。

POINT2:甘酢あんかけの調味料の割合は、要注意。

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