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今日は、2016年6月14日のメニュー、「豚肉ソテーのマスタードソースかけ」の作り方を紹介します。

POINT1:たれをしっかり煮詰める。

POINT2:お肉の側面もしっかり焼く。

今日は、2016年6月13日のメニュー、「チキン南蛮」の作り方を紹介します。

POINT1:たれを早めにつくり、冷ましておく。

POINT2:油をこまめに変える。(人数が多い場合)

今日は、2016年6月7日のメニュー、「えびちりの卵のせ」の作り方を紹介します。

POINT1:えびの臭みをしっかりとる。

POINT2:豆板醤の量を加減する。

今日は、2016年6月6日のメニュー、「鶏ささみのチーズ焼き」の作り方を紹介します。

POINT1:大きめのささみを用意する。

POINT2:焼き加減を気を付ける。

今日は、2016年6月4日のメニュー、「チンジャオロース」の作り方を紹介します。

POINT1:事前に肉をよく炒めておく。

POINT2:事前に肉に下味をつけておく。

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