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 今日は、2016年5月30 日のメニュー、「手羽先の名古屋風から揚げ」の作り方を紹介します。

POINT1:2度上げする。

今日は、2016年5月31日のメニュー、「子持ちカレイの煮つけ」の作り方を紹介します。

POINT1:煮詰めすぎない。

POINT2:早めに煮つけ、一度さます。

今日は、2016年5月28日のメニュー、まゆどきの中でも評判の高い「ビーフチュー」の作り方を紹介します。

POINT1:お肉の臭みをしっかりとること。

今日は、2016年5月24日のメニュー、「クリームシチュー」の作り方を紹介します。

POINT1:ブロッコリーは、別ゆでする。

POINT2:肉を炒め、臭みをとばす。

今日は、2016年5月23日のメニュー、「鶏ごぼうご飯」の作り方を紹介します。

POINT1:ご飯と具は、一緒に炊かないこと。

POINT2:ご飯を炊く前に、十分水に侵すこと。

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