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今日は、2016年4月11日のメニュー、「鮭のホイル焼き」の作り方を紹介します。
POINT1:アルミホイルをしっかり包み、うまみ汁がこぼれないようにすること。
今日は、2016年4月9日のメニュー、「鶏肉のグリル」の作り方を紹介します。
POINT1:事前に「にんにく＆赤とうがらし＆ローズマリーのオイル」をつくること。 POINT２:皮をパリパリ、縮ませないこと。
今日は、2016年初めての夕食。「カレー」の作り方を紹介します。「そういえば、去年も一番最初はカレーでしたよね。」と２年生。そうです。最初は、失敗のないメニューとして、恒例にしてます。
POINT1:お肉の臭みをしっかりとること。
シルクガーデン内に新しい施設ができました。「音楽＆シアタールーム」有料にて、一般貸出予定です。ハイブリットピアノ、３０人分のソファーを常設してます。金額が決まり次第、案内します。
今日は、2015年1月26日のメニュー、まゆどきの中でも評判の高い「ビーフチュー」の作り方を紹介します。
POINT1:お肉の臭みをしっかりとること。 POINT２:お肉をトロリとやわらかくすること
