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今日は、2016年5月9日のメニュー、「鶏肉の甘酢あんかけ」の作り方を紹介します。
POINT1:お肉を焼くとき、油を少なく、無駄な油はふき取る。 POINT２:甘酢あんかけの調味料の割合は、要注意。
今日は、2016年5月7日のメニュー、「青しそ、エノキの肉巻」の作り方を紹介します。
POINT1:下味をしっかりつける。 POINT２:照り焼きのたれの片栗粉の量を少なめにする。
今日は、2016年4月30日のメニュー、「牛肉のマリネ」の作り方を紹介します。
POINT1:３～４時間前に調理する。 POINT２:つけだれの塩味は、少なめに。
今日は、2016年4月26日のメニュー、「たけのこご飯」の作り方を紹介します。
POINT1:購入日にあく抜きをする。 POINT２:薄味で、たけのこの風味を残す。
今日は、2016年4月25日のメニュー、「からあげ」の作り方を紹介します。
POINT1:下味をしっかりつけること。 POINT２:揚げる温度を気をつけること。
