2016年7月のアーカイブ
今日は、2016年7月25日のメニュー、「えびフライ」の作り方を紹介します。
POINT1:下味をつける。
POINT２:切れ目を入れ、まっすぐに揚がるように。
今日は、2016年7月23日のメニュー、「麻婆豆腐」の作り方を紹介します。
POINT1:お肉を、カラカラになるまで、よく炒めること。
今日は、2016年7月19日のメニュー、「ポークソテー」の作り方を紹介します。
POINT1:肉に下味をつける。
POINT２:焼くとき、にんにくの香りがでるまで炒める。
今日は、2016年7月16日のメニュー、「チキンのトマト煮」の作り方を紹介します。
POINT1:肉と野菜を最初別々の鍋で炒める。
今日は、2016年7月11日のメニュー、「豚肉のホイル蒸」の作り方を紹介します。
POINT1:お肉に火が通るように気を付ける。
POINT２:塩、コショーでしっかり味付けをする。
今日は、2016年7月4日のメニュー、「鶏肉のハーブ焼き」の作り方を紹介します。
POINT1:オーブンで焼く前に、フライパンで焼き色をつける。
今日は、2016年7月2日のメニュー、「春巻き」の作り方を紹介します。
POINT1:皮に対する具の量のバランスを考える。
POINT２:揚げ時間に関しては、都度調整する。
