今日の晩ごはん

12月が始まり、今年も残すところあと1ヶ月を切りました。

今晩の夕食はみんな大好きなカレーでした。

このカレーは、巷で食べることのできるカレーとは一味違っています。

カレーの重要要素であるスパイスがシルクガーデン内に在住のビシュヌ夫妻が直接ネパールから持ってきたものなんです。

おまけに有機野菜がたくさん入っているという、ここでしか食べることができないシロモノです。

今日のカレーの具材を紹介しますと、、、

鶏挽肉、大豆、トマト、ほうれん草、玉ねぎ、コーン、かぶ、じゃがいも、ハーブ

です。

ほうれん草とかぶとじゃがいもは、以前ここで紹介した高根町の佐藤さんの畑で採れたものです。

おいしく頂きました！ごちそうさまでした。

最後にこの方を紹介しましょう！

 新米シェフのK氏です。

このカレーを一から作り上げた料理人です。

本日、シェフのK氏にこのページの更新方法を伝授したので、更新頻度がこれまで以上に増えると思います。

「シェフKの本日の晩ごはん日記」にご期待ください！